1 Chocolate de taza de 150gr
Lo cortas bien bien chiquito
3/4 de pan de manteca de 200gr
Lo mandas al microondas por 1 minuto. Lo revuelves y lo pones otra vez 1 minuto. Vas a tener una mezcla liquida.
Agregas 1 taza de harina leudante.
1 1/2 taza de azucar
4 huevos
Batis a mano.
Pones la mezcla en una pizzera o lo que quieras…lo único que hay que fijarse es que el recipiente sea amplio porque sino te puedo quedar una torta.
Recipiente enharinado y enmantecado.
Al horno por 15 minutos.
Tip: a los 10 minutos sacalo del horno y deja caer el recipiente sobre una mesa. Vas a ver que se desinfla un poco.
A los 15 minutos (fuego moderado / fuerte ) los sacas clavas el cuchillo y lo miras
En función de como te gusten a vos…vas a saber que tan sucio tiene que quedar el cuchillo.
Listo el brownie!
tip 2: ponle azúcar impalpable después
tip 3: de chocolate blanco son un hit. Ni los mejores cocineros quieren que ustedes conozcan este dato.
Fuente | Psicofxp
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